Baksel staat voor een snelle hap op tafel, vol herkenbare en verse producten. Van de olijfolie die in het deeg verwerkt is tot de topping die je bovenaan ziet liggen, werken we samen met zoveel mogelijk lokale boeren en handelaars. Op deze manier blijven wij up-to-date om seizoensgebonden te kunnen werken en jou te kunnen voorzien van de lekkerste focaccia’s.